av无码精品一区二区三区四区,国产猛烈高潮尖叫视频免费,国产精品视频一区二区三区不卡,亚洲自偷自拍熟女另类

質(zhì)構(gòu)儀在苦瓜物性測試中的應(yīng)用
發(fā)布時間:2019/07/27 瀏覽:

1實驗

苦瓜(Momordica charantia L. )是葫蘆科(Cucurbi-taceae)苦瓜屬植物,又稱癩葡萄和錦荔枝,屬蔓性一年生蔬菜,在全國各地都有栽培??喙暇哂泻芨叩臓I養(yǎng)和藥用價值,富含苦瓜多糖、皂苷、多肽等多種活性成分,具有清心明目、解熱益氣、降血糖及預(yù)防肥胖等功能。目前,苦瓜主要作為烹調(diào)食用,亦有苦瓜茶等產(chǎn)品。近幾年,隨著人們逐漸關(guān)注苦瓜的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健作用,使苦瓜受到國內(nèi)外大眾的青睞,在南方一些地方,苦瓜甚至成為出口的主要蔬菜之一。


        查文獻(xiàn)得大多數(shù)對苦瓜的研究主要集中在其保藏、加工、植株品種栽培、苦瓜功能成分開發(fā)研究這幾個方面,但針對苦瓜在保藏、運輸、加工過程中其物性特性的變化研究較少。為此本實驗用上海保圣質(zhì)構(gòu)儀測試苦瓜不同部位的物性指標(biāo),為質(zhì)構(gòu)儀在苦瓜物性特性研中的應(yīng)用提供參考。

2材料與方法

2.1 驗材料

苦瓜:西安欣康果然好超市購買。

2.2 儀器和設(shè)備

物性測試儀:上海保圣TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀(保圣其他型號TAtouch或TA.XTC-18都可以開展該實驗)。

軟件:BosinTech,上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司。

2.3 實驗方法

樣品處理:挑選長度、粗細(xì)程度和新鮮程度基本一致的苦瓜若干,將苦瓜開花處作為尾部,中間段作為中部,靠近藤蔓連接處作為頭部。按頭部、中部和尾部將苦瓜切成等距離的三段,并分別將不同部位的苦瓜切成厚度為10mm后的苦瓜片,去掉中間的苦瓜籽及纖維組織用以測試。采用TA/WEG切刀探頭進(jìn)行單次測試,每組樣品平行測試三次,并采用儀器自帶軟件計算實驗數(shù)據(jù)的平均值和標(biāo)準(zhǔn)偏差。


    質(zhì)構(gòu)指標(biāo)名詞解釋如下。硬度:將探頭從接觸苦瓜表面到繼續(xù)下壓至苦瓜切斷這段過程中,探頭下壓所感受到的zui大正力表征為苦瓜的硬度,可用來指示苦瓜的新鮮度。斷裂強度:將探頭下壓開始感受到設(shè)置的力到苦瓜片斷裂過程中探頭所做的功,即探頭切斷苦瓜片所需的能量表征為苦瓜的斷裂強度,在一定程度上可以反映出苦瓜食用過程中所需要的能量。在整個測試過程中曲線圖中出現(xiàn)多個小峰,即探頭在下壓過程中不斷感受苦瓜組織斷裂時所作用的力,可表征為苦瓜的脆性,小峰越密集表示苦瓜越脆。

?

在線
客服

?

在線客服服務(wù)時間:9:00-21:00

?

客服
熱線

?

021-37656257
18117403825
13564769697
周一至周五 工作日時間

?

關(guān)注
微信

微信

關(guān)注保圣官網(wǎng)微信

无套内射无矿码免费看黄| 中文字幕亚洲无线码在线一区| 久久99青青精品免费观看| 日本三级手机在线播放线观看| 男人边吻奶边挵进去视频| 日本公妇在线观看中文版| 亚洲综合无码一区二区三区| 极品粉嫩嫩模大尺度无码视频| 亚洲欧美乱综合图片区小说区| 国产av电影区二区三区曰曰骚网| 亚洲人成色777777老人头| 黑人上司好猛我好爽中文字幕| 又色又爽又黄18禁美女裸身无遮挡| 精品久久久久久中文字幕大豆网| 亚洲国产欧美一区二区好看电影| 欧美性大战久久久久XXX| 国产做床爱无遮挡免费视频| 日本高清视频在线WWW色| 97人人添人澡人人爽超碰| 福利视频一二三在线观看| 日本大乳高潮视频在线观看| а√天堂资源地址在线官网bt| 欧美极度残忍变态另类电影 | 无套内内射视频网站| 国产免费网站看V片在线无遮挡| 水蜜桃av无码| 国产白袜脚足j棉袜在线观看 | 欧美日韩国产综合草草| 中国无码人妻丰满熟妇啪啪软件| 女的被弄到高潮娇喘喷水视频| 人妻少妇精品久久| 亚洲熟妇无码乱子av电影| 国产av精品国语对白国产| 国产免费一区二区三区在线观看| 亚瑟中文 在线| 国产精品美女久久久| 日韩精品无码成人专区| 国产午夜亚洲精品理论片八戒| 免费a级毛片无码a| 久久精品一区二区三区中文字幕| 精品 日韩 国产 欧美 视频|